A propos de ce blog
Nom du blog :
mes-amours-sucres-et-sales
Description du blog :
Dans mon blog vous trouverez pleins de recettes délicieuses que vous pourrez copiez et faire...
;D
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
22.02.2012
Dernière mise à jour :
30.04.2012
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bonne journée chaud soja oeufs cive simple riz poivre sucre équilibre image gif background oiseau oeufs
Derniers commentairesjê †ê §ðµhåï† ê µñê ßðññê jðµrñêê!
???
$…... ^v^.._________ _______je vague vers toi pour venir te déposer
Par pascal, le 22.08.2012
merci pour ton com :-)http://gour mandise-en-fol ie.centerblog. net
Par gourmandise-en-fol, le 29.04.2012
merci de ton passage sur mon blog
intéres sant comme recette bon dimanche et à bientôt http://bouger- manger-
Par vevette, le 29.04.2012
salut
tout a fait d accord avec toi
pour moi la cuisine c est vraiment une passion, une drogue!!!
biz zhttp
Par laeti02, le 29.04.2012
copieux, comme tu dis.http://drk aroloth.center blog.net
Par drkaroloth, le 08.03.2012
Khao Phat (riz sauté à la thaïlandaise)
Khao Phat (riz sauté à la thaïlandaise)
Khao Phat (riz sauté à la thaïlandaise)
Quantités pour 6 personne(s)
Laver le riz et le mettre dans une casserole avec 2 fois son volume en eau, un trait d'huile et le gros sel. Cuire à couvert jusqu'à évaporation totale du liquide, puis laisser étuver 5 min.
Découper le poulet en petits cubes de 1 cm de côté, laver et émincer les oignons nouveaux en fines lamelles (garder la cive séparée). Éplucher la gousse d'ail et la dégermer, puis la hacher très finement. Ôter les pépins du piment, puis le hacher. Battre les oeufs en omelette.
Faire chauffer de l'huile dans un wok (ou dans une poêle) et faire sauter vivement le poulet. Une fois que ce dernier est doré, ajouter l'oignon émincé, l'ail et le piment haché avec une pincée de sel fin, puis cuire 1 min.
Ajouter l'oeuf battu, le riz, la cive et l'assaisonnement (sauce soja, sauce nuoc-mâm, sucre et poivre), puis faire sauter le tout rapidement pendant 3 min. Servir bien chaud.