Biscuits vanille

Ingrédients pour les Biscuits a la vanille

• 200 g de farine
• 70 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 oeuf entier
  • 1 cuillère de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Du papier sulfurisé

• Préchauffer le four à 200°C.
• Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.

• Faire fondre le beurre.
• Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
• Faire une boule avec la pâte et la placer 5 minutes au congélateur ou 1/4 d'heure au réfrigérateur.
• Former des petites boules, les aplatir entre le creux des mains puis les poser sur la feuille depapier sulfurisé.
• Faire cuire 10 à 12 minutes, le temps que les biscuits à la vanille brunissent.
• Sortir les biscuits à la vanille et les poser une grille le temps de les faire refroidir.

Les biscuits à la vanille peuvent être conserver dans une boîte en métal à condition d'attendre qu'ils soient bien froids avant de les y placer.